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グルテンフリー
米粉だけじゃない!グルテンフリークッキー
グルテンフリーでクッキーを作りたいんですが、グルテンフリークッキーとは米粉クッキーのことですか? グルテンフリークッキーは米粉だけと思われがちなんですが、実は色々な粉で作ることができるんですよ! こんにちは!ギルテンフリーオンラインスクー... -
アイシングクッキー
アイシングクッキーの色素について
こんにちは!ギルテンフリーオンラインスクール 川島まさみです。アイシングクッキーは、そのデザイン性のある見た目で、小さな子から大人まで楽しむことができるお菓子です。それではデザインする時に重要なアイシングクッキーで使われている色素につい... -
アイシングクリーム
アイシングクッキーに甜菜糖を選ぶ理由
アイシングクッキーってお砂糖がモリモリでカラフルなイメージ? こんな風に赤やブルーやカラフルに着色されたお砂糖がたっぷり乗ってるクッキーをイメージする人が多いと思います。可愛いくてキュートですよね!こんにちは!ギルテンフリーオンラインスク...